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    安徽樱桃视频在线看黄告訴您：冷庫發臭怎麽辦？冷庫有臭味怎麽辦？

    所屬分類：行業熱點    發布時間： 2018-11-26    作者：
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    冷庫中產生異味的原因：冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附於冷庫的牆壁、頂棚以及設備和工具上。
    冷庫去除異味的方法
     
    食醋法：一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
     
    甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液進行消毒和排除異味。
     
    臭氧法：臭氧具強氧化作用，在消除庫房異味的同時，還能製止微生物的生長。但是，冷庫內存放含脂肪較多的物品時，則不宜采用，避免脂肪氧化酸敗。
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